Nuestra línea de asistencia para el cáncer funciona las 24 horas, los 7 días de la semana y proporciona información y respuestas a las personas que están lidiando con el cáncer. Podemos conectarle con especialistas capacitados con información sobre el cáncer, que responderán preguntas acerca del diagnóstico de cáncer, sabrán guiarle y escuchar con compasión.
Llámenos al 1-800-227-2345*
Estamos a su disposición para cuando lo necesite, a cualquier hora del día y de la noche y todos los días del año.
*Atención disponible en inglés y español.
Comuníquese vía Chat*
Haga clic en el botón Chat en directo que aparece al final de la página.
*Servicio disponible solo en inglés
Programar una sesión por videochat*
Apoyo para quienes prefieran hacerlo frente-a-frente con su orientador.
*Servicio disponible solo en inglés
Nuestros especialistas altamente capacitados están disponibles por teléfono las 24 horas, los 7 días de la semana y pueden asistirle por videollamada y mensajería instantánea en línea de lunes a viernes. Conectamos a pacientes, cuidadores y familiares con servicios y recursos imprescindibles en cada etapa de su experiencia con el cáncer. Pregúntenos cómo involucrarse y apoyar la lucha contra el cáncer. Algunos de los temas con los que podemos ofrecer ayuda incluyen:
- Referencias a programas o recursos para los pacientes
- Donaciones, el sitio web o asistencia en relación a los eventos
- Temas relacionados con el tabaco
- Oportunidades de voluntariado
- Información sobre el cáncer
Para preguntas médicas, le animamos a revisar su información con su médico.
- Ingredientes saludables y básicos en su cocina
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- Sopa de pollo con tomates asados y nixtamal
- Frijoles negros con arroz al estilo cubano
- Fusilli con brócoli y salsa pesto deconstruida
- Camarones y verduras a la parrilla con reducción de vinagre balsámico
- Cuscús israelí al estilo tabulé
- Tilapia a la sartén con espinaca salteada
- Pargo sobre frijol blanco con tomate y aceitunas verdes
- Sombreros de champiñón portobello rellenos de espinaca y requesón
- Frittata de tomate y albahaca
- Tacos de pavo y col roja con salsa chipotle
Verduras asadas y tostadas con queso de cabra
Las verduras asadas se combinan con tomates frescos y frijoles blancos y se colocan con una cuchara sobre rebanadas de pan multicereales con queso de cabra. Los frijoles blancos adquieren los sabores de los demás ingredientes y añaden cuerpo, fibra y proteínas.
4 porciones
- 1 calabacín (tipo zuchini), cortados por la mitad a lo largo.
- 1 cebolla, cortada en rodajas circulares de ½ pulgada (aprox. 1.5 cm) de espesor
- Pan de panadería multicereales de 6 onzas, cortado en 8 rebanadas de ½ pulgada (aprox. 1.5 cm) de espesor
- 1 paquete (113 g) de queso de cabra fresco
- 1 taza de tomates frescos cortados
- ½ lata de 16 onzas (aprox. 430 g) de alubias blancas (frijoles, judías o porotos), enjuagadas y escurridas
- Sal y pimienta negra recién molida
Por porción
Calorías: 260
Grasa: 8 g
Grasa saturada: 4 g
Colesterol: 20 mg
Sodio: 410 mg
Carbohidratos: 38 g
Fibra dietaria: 6 g
Azúcares: 7 g
Proteína: 12 g
- Precaliente la parrilla o una fuente para asar a fuego medio
- Cubra ambos lados del calabacín (zuchini) y la cebolla con aceite en aerosol y ase durante 8 minutos de cada lado o hasta que estén tiernos. Colóquelos sobre una tabla de cortar y píquelos en trozos grandes.
- Entretanto, cubra ambos lados de las rebanadas de pan con aceite en aerosol y ase durante 1 a 2 minutos de cada lado o hasta que aparezcan las marcas de la parrilla. Unte suavemente cantidades iguales de queso de cabra sobre cada rebanada de pan.
- Mezcle el calabacín, la cebolla, los tomates y las alubias en un tazón mediano. Sazone con sal y pimienta. Coloque con una cucharada cantidades iguales sobre cada rebanada de pan.
Quick & Healthy: 50 Simple, Delicious Recipes for Every Day
Copyright ©2019 American Cancer Society.
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